A Assembleia Legislativa da Paraíba realizou nesta segunda-feira, 20, em conjunto com a Câmara Municipal de Sumé, audiência pública com produtores de leite de cabra da região do Cariri paraibano. O evento foi proposto pelo deputado Romualdo Quirino e pelo vereador Francisco Fintinele e contou com a presença de prefeitos, vereadores, pesquisadores, parceiros e trabalhadores da caprinocultura. O doutor Romualdo afirmou que debater a atividade leiteira na Paraíba é importante para possibilitar ao produtor conhecer e utilizar, de maneira inteligente e econômica, os fatores da produção, bem como para potencializa o conhecimento da sociedade sobre a atividade.
“Desde 2000, o leite de cabra passou a fazer parte da realidade do Cariri, que já era uma referência na produção de carne de caprinos de corte, porém, o leite quase não tinha destinação. Então, o governo do Estado começou a intervir e passou a comprar esse leite e estimular a produção. Hoje é uma importante fonte de renda para o Cariri. Há alguns entraves que precisam ser debatidos com os produtores, precisamos conhecer as reais demandas deles e, por isso, estamos aqui”, explicou o deputado. Coautor da proposta de realização da audiência, o vereador Francisco Fintinele destacou que o momento é de unir forças, fortalecer o segmento, atrair investimentos e levar dignidade aos caprinocultores e suas famílias. “A maior produtora de leite do Brasil é a região do Cariri. A construção de uma fábrica de leite em pó irá fortalecer a cadeia dos produtores de leite de cabra. É uma ação muito importante e louvável. Embora haja uma grande produção, é preciso aumentar seu consumo. Então, a ideia da fabricação do leite em pó vem com essa finalidade, de escoar a produção”, avaliou o parlamentar.
O presidente da Câmara Municipal de Sumé, vereador Daniel Lêla, agradeceu à Assembleia Legislativa da Paraíba pela realização da audiência pública com o intuito de ouvir os produtores de leite do Cariri. O chefe do legislativo municipal disse que o encontro foi, na verdade, uma união de forças com a finalidade de ajudar os produtores da região. “Chegou o momento em que nós precisamos estar unidos, prefeitos, vereadores, deputados, para, de forma sólida, apresentar soluções que possam resolver problemas. Juntos, somos mais fortes”, declarou. O evento contou com a palestra do engenheiro de produção Bedeu Quirino, que através de estudos realizados, avalia como viável a instalação de uma fábrica de leite de cabra em pó na região. Para Bedeu, a Paraíba precisa diversificar o mercado para o produtor rural do Cariri.
