O curso de Nutrição do UNIESP Centro Universitário conquistou posição de destaque no Ranking Universitário Folha (RUF) 2026, promovido pelo jornal Folha de S. Paulo. A graduação foi classificada como a melhor da Paraíba entre as instituições de ensino superior privadas e figura entre as cinco melhores do Nordeste. Na classificação geral, que inclui instituições públicas e privadas, o curso alcançou o terceiro lugar no Estado.
Em âmbito nacional, a graduação também se destacou, ficando entre os 30 melhores cursos de Nutrição oferecidos por instituições particulares do país.
O resultado reforça a qualidade da formação oferecida pelo UNIESP, que, em 2026, completou 11 anos de atuação na área. A classificação é atribuída, entre outros fatores, à estrutura dos laboratórios, à qualificação do corpo docente e às atividades práticas que aproximam os estudantes da realidade profissional.
Um dos diferenciais do curso é o Centro de Ciências dos Alimentos, formado pelos laboratórios de Análise de Alimentos, Análise Sensorial e Tecnologia e Processamento de Alimentos. O espaço integra ensino, pesquisa, extensão e serviços técnicos, proporcionando aos estudantes experiências que contribuem para a formação profissional e o contato com as demandas do mercado de trabalho.
A formação prática também é desenvolvida na Clínica Integrada de Saúde (CIS), onde os estudantes participam de atendimentos à população nas áreas de Avaliação Nutricional, Educação Nutricional e Dietoterapia.
Para a coordenadora do curso, professora Glória Medeiros, o resultado é fruto do empenho coletivo dos profissionais envolvidos na graduação e do apoio institucional.
“Estamos muito felizes com o resultado obtido no RUF. O primeiro lugar na Paraíba entre as instituições privadas e o top 5 no Nordeste mostram que estamos no caminho certo quanto à formação dos nossos alunos e aperfeiçoamento do corpo docente”, destacou.
A professora também ressaltou o compromisso da equipe com a valorização da profissão e o apoio recebido da instituição, da reitora Érika Marques e dos demais colaboradores.
O Ranking Universitário Folha é uma avaliação anual que analisa 42 cursos de graduação com maior número de ingressantes no Brasil. A classificação considera dois aspectos principais: ensino e mercado de trabalho.
Os dados são coletados em bases nacionais e incluem, entre outros critérios, informações sobre o desempenho dos cursos e das universidades no Censo da Educação Superior e no Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (Enade).
